Десерт с пияни череши
Череши, накиснати във водка със захар и лимонова кора, поднесени със заквасена сметана.
Кутмач
Кутмач от овче мляко с яйца, масло и червен пипер. Старото родопско ястие.
Кнедли с извара и череши
Чешки кнедли с дребнозърнеста извара и цели череши. Как се варят, за да не се разпаднат.
Домашен пържен сладолед
Сладолед в панировка, пържен за секунди - хрупкав отвън и студен отвътре. Как се прави без изненади.
Млечница – Брашнена халва
Халва от запържено брашно с прясно мляко, мед и орехи. Старият домашен десерт.
Черешов пай
Пай със студено масло и плънка от череши, сгъстена с натурално нишесте. Класика за сезона.
Много вкусна бисквитена торта
Торта от бисквити с пудинг, сметана, орехи и шоколад. Класиката, която се прави без фурна.
Мляко с ориз
Класическото мляко с ориз, поръсено с канела. Пропорциите, с които става кремообразно.
Кадаиф
Кадаиф с орехи и краве масло, залят със сироп с ванилия и лимонова кора. По бабина рецепта.
Канелени рулца
Класически канелени рулца с мая, кафява захар и масло. Как да останат меки на следващия ден.
