Категория: Картофи

Рецепти с картофи – на фурна и в гювеч, пълнени и панирани, като гарнитура и като основно ястие. Класики и по-необичайни идеи.

Картофи ‘Уеджис’

Картофени резени с кора, изпечени с черен пипер и магданоз. Как да станат хрупкави отвън и меки отвътре.

Картофени кюфтенца

Кюфтенца от картофи със сирене, лук и чубрица. Бърза рецепта, която върши работа и постна, и за гарнитура.

Панирани картофи

Картофи с шунка, панирани в галета и изпържени. Хрупкава закуска, която изчезва бързо.

Пресни картофи соте

Млади картофи с краве масло, зехтин, чесън, мащерка и копър. Гарнитура, която засенчва основното.

Постен гювеч

Картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя и чушки с риган и босилек. Пълен постен гювеч.

Диско картофи

Печени картофи с пушен бекон, моцарела, кашкавал и царевица. Ястие, което децата харесват.