Кебап в тиква

ИНФОРМАЦИЯ

Кебап в тиква

Невероятно вкусно пълнена тиква с месо. Страхотно ястие за любители на месце и тиква.
  • Подготовка

    40 м
  • Готвене

    95 м
  • Готово след

    135 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Кебап в тиква
Кебап в тиква

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Първата стъпка от рецептата за кебап в тиква е подготовката на продуктите. Първа е тиквата. Най-вкусна безспорно е тиква от сорта “цигулка”, но може да ползвате и друг сорт, в зависимост от това, каква тиква имате в наличност. Ако ползвате цигулка, то за приготвянето на пълнената тиква ви е необходима само кухата част на тиквата, ако ползвате кръгла тиква, то изрязвате отгоре и запазвате “капачето”. Почиствате кухата част на тиквата от семките.

СТЪПКА 2

Лука нарязвате на полумесци, а месото на хапки. Може да ползвате всякакво месо - свинско, пилешко, телешко. Гъбите измивате и нарязвате на едри парчета.

СТЪПКА 3

В дълбок тиган или тенджера сгорещявате ½ кафена чаша олио, в която изсипвате лука и разбърквате докато омекне. След това добавяте месото и гъбите и бъркате около 5 минути, след което добавяте виното и ½ чаена лъжица сол и оставяте да ври, докато виното изври.

СТЪПКА 4

Пълните кебапа в тиквата, като добавяте и дафиновите листа. Ако ползвате тиква “цигулка” покривате отвора с алуминиево фолио, а ако ползвате кръгла тиква слагате отгоре “капачето” на тиквата.

СТЪПКА 5

Слагате тиквата в тава и сипвате 2 чаени чаши вода. Печете пълнената тиква в кебап в предварително загрята на 200 градуса фурна за час и половина. Рецептата за кебап в тиква е изпълнена!

Хранителни Факти
Кебап в тиква
Количество за порция
Калории 507 Калории от мазнини 225
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 25g 38%
Наситени мазнини 10g 50%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 10g
Холестерол 109mg 36%
Натрий 492mg 21%
Калий 1780mg 51%
Общо въглехидрати 29g 10%
Фибри 4g 16%
Захари 9g
Протеин 40g 80%
Витамин A 371%
Витамин C 50%
Калции 9%
Желязо 36%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button