ИНФОРМАЦИЯ
Италиански омлет със спанак, печени чушки, сирене, кашкавал и пресен чесън. Готова за минути.
Стартирай таймер
Подготовка
6 мГотвене
8 мГотово след
14 мПродукти за Фритата със спанак чушки и сирене
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
6
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
200
г
спанак
Пролетен листен зеленчук за чорби, баници, каши и яйца. При готвене спада многократно.
Рецепти със спанак -
150
г
сирене
Бялото саламурено сирене е сърцето на баниците, мешаните салати и печените ястия. Солено е, затова солта в рецептата се намалява.
Рецепти със сирене -
2
бр.
стръка пресен лук
Младият зелен лук има по-мек вкус от кромида. Използват се и стръковете, и главичките – в салати, яхнии и пролетни ястия.
Рецепти с пресен лук -
1
бр.
стрък пресен чесън
Младият чесън е с по-мек вкус. Използват се и зелените стръкове – в пролетни салати, яйца и ястия.
Рецепти с пресен чесън -
50
г
кашкавал
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал -
3
бр.
печени червени чушки
Изпечени и обелени чушки са сладки и меки – за салати, лютеници, пълнене и зимнина.
Рецепти с печени чушки -
олио на вкус
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер -
масло на вкус
Кравето масло дава богат вкус на тестото и соса. Изгаря при по-ниска температура от олиото, затова за пържене често се смесва с малко олио.
Рецепти с масло
Начин на приготвяне на Фритата със спанак чушки и сирене
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Измийте добре спанака, лука и чесъна и ги нарежете на парченца. Разтопете маслото на дъното на малка касерола и задушете в него за минута лука и чесъна. Прибавете спанака и задушете още малко.
СТЪПКА 2
Свалете касеролата от котлона. Когато спанакът поизстине, прибавете натрошеното сирене, нарязаните чушки и настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер.
СТЪПКА 3
В друга купа разбийте яйцата с тел, изсипете ги при зеленчуците и разбъркайте добре.
СТЪПКА 4
Прехвърлете всичко в намазана тавичка и печете на 200 градуса за около 20 минути.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.