Хрупкави тиквички по гръцки

ИНФОРМАЦИЯ

Сгответе набързо хрупкави тиквички по гръцки

Едно уникално вкусно мезе за бира или какъвто алкохол ви е по вкуса.
  • Подготовка

    60 м
  • Готвене

    15 м
  • Готово след

    75 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Хрупкави тиквички по гръцки
Хрупкави тиквички по гръцки

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Изсипва се млякото в голяма цедка, която се поставя в голяма купа, разбърква се и се изчаква около 1 час да се отцеди водата. За да стане по-бързо вземете мляко с масленост 3.6%

СТЪПКА 2

Тиквичката се измива, обелва и нарязва по дължина. Поръсва се със сол и се оставя настрана за около 15-30 мин., за да се отцеди от пусната след посоляването вода. Тиквичките леко се подсушават с домакинска хартия.

СТЪПКА 3

В купа се изсипва бирата и към нея се добавя пресятото брашно. Разбърква се добре до получаване на гъста каша (целта е да бъде остатъчно гъста, за да не се стича по тиквичката, когато се извади от купата).

СТЪПКА 4

Котлонът се включва на най-силната степен, върху него се поставя тиган с незалепващо покритие и в него се изсипва мазнина да покрие дъното. На вилица се набожда лентичка тиквичка, потапя се в сместа, изважда се и се поставя в мазнината.

СТЪПКА 5

Изчаква се да се запържи и се обръща и от другата страна. Изпържените тиквички се нареждат в чиния, върху домакинска хартия ( а да се оцедят от мазнината).

Хранителни Факти
Хрупкави тиквички по гръцки
Количество за порция
Калории 373 Калории от мазнини 198
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 22g 34%
Наситени мазнини 6g 30%
Полинаситени мазнини 8g
Мононаситени мазнини 7g
Холестерол 26mg 9%
Натрий 94mg 4%
Калий 351mg 10%
Общо въглехидрати 33g 11%
Фибри 1g 4%
Захари 9g
Протеин 10g 20%
Витамин A 4%
Витамин C 2%
Калции 24%
Желязо 8%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button