Name: Пълнен шаран
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 бр. сладка чушка; 1 бр. люта чушка; 150 гр. орехи; 1 бр. щипка майорана; черен пипер (на вкус); червен пипер (на вкус); магданоз (на вкус); сол (на вкус); 1 1/4 кг. шаран

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Пълнен шаран

Невероятна рецепта за печен шаран с плънка. Тази рецепта е за любители на рибните ястия. Изключително подходяща е за Никулден.

Подготовка
20 м
Готвене
90 м
Готово след
110 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

1 бр. сладка чушка
1 бр. люта чушка
150 гр. орехи
1 бр. щипка майорана
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
магданоз на вкус
сол на вкус
1 1/4 кг. шаран

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Една купа кромид, 1 сладка чушка и 1 люта чушка се задушават с олио под капак до готовност на лука.

СТЪПКА 2

Сваля се от огъня, добавят се 150 г счукани орехи, щипка майорана, черен пипер, червен пипер, магданоз и сол.

СТЪПКА 3

Предварително осоленият шаран се измива и се пълни със сместа. Пече се около 90 мин, загърнат в хартия за печене или фолио. Накрая се отвива, за да се запече.

Хранителни Факти

Пълнен шаран

Количество за порция

Калории 1316 Калории от мазнини 765

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 85g 131%

Наситени мазнини 12g 60%

Полинаситени мазнини 45g

Мононаситени мазнини 21g

Холестерол 413mg 138%

Натрий 311mg 13%

Калий 2613mg 75%