Содена питка

ИНФОРМАЦИЯ

За да стане питката наистина вкусна, освен продуктите ви трябва нежност и любов. Накрая ще видите каква невероятна питка сте замесили.

Подготовка
25 м
Готвене
35 м
Готово след
60 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

2 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода за хляб
1 с.л. оцет
3 с.л. олио

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замества меко тесто.

СТЪПКА 2

Овалва се в брашно и почива 10 минути. В тестото се поставят паричката и върбовата клонка, завити във фолио. В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка, като се оставя малко тесто за украса. С вилица се набожда цялата питка, за да не се пукне.

СТЪПКА 3

От оставеното тесто с намазнени ръце се правят фигурки с традиционни мотиви върху питката - грозд, слънце, кръст или според фантазията. Намазва се с олио и се пече 30-35 минути на 180 С. Като се извади от фурната, се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.

Хранителни Факти

Содена питка

Количество за порция

Калории 667 Калории от мазнини 117

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 13g 20%

Наситени мазнини 2g 10%

Полинаситени мазнини 6g

Мононаситени мазнини 4g

Натрий 818mg 34%

Калий 167mg 5%

Общо въглехидрати 119g 40%