Всички публикации – страница 35

Всички публикации

Копривник

Питка с коприва, червен лук и гьозум - старата рецепта, която оползотворява пролетната зеленина.

Домашен козунак

Козунак с прясна мая, стафиди, ядки и портокалова кора. Как се меси, за да стане на конци.

Мусака с прясно зеле

Мусака, в която зелето заменя картофите - с кайма, моркови и чушки, залята с яйца и кисело мляко.

Домашен кекс

Класически кекс с кисело мляко, сода и какао. Пропорциите, с които става висок и влажен.

Изворска салата

Салата с твърдо сварени яйца, праз лук и маслини, застроена с ябълков оцет, зехтин и чубрица.