ИНФОРМАЦИЯ
Кашкавал на фурна
Страшно вкусен става кашкавала на фурна. Едно вълшебно ястие.Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
30 мГотово след
50 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 300 гр. кашкавал
- 100 гр. сирене
- 4 бр. яйца
- 2 ч.ч. кисело мляко
- 120 гр. брашно
- масло и олио за намазване на тавичката
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Кашкавалът се настъргва на едрото ренде. Сиренето се натрошава и се прибавя към кашкавала. Добавя се и брашното и леко се разбърква.
СТЪПКА 2
В купа се разбиват яйцата и киселото мляко. След това се съединяват двата смеса и леко се разбъркват до хубава хомогенна смес.
СТЪПКА 3
Тавичката се намазва първо с масло, а след това с олио и се слага да се загрее във фурната, след което в нея се изсипва сместа.
СТЪПКА 4
Пече се 20-30 минути в умерено загрята фурна на 160-170 градуса – до златист цвят.
СТЪПКА 5
По желание може да добавите подправки по ваш вкус в сместа – чубрица, черен пипер и др. Може да украсите отгоре ястието преди печенето с кръгове тънко нарязани домати. За да ви стане по дебело ястието пригответе го в по-малка, но по-дълбока тавичка.
