Name: Мусака с прясно зеле
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 кг. зеле; 500 гр. кайма; 1 ч.ч. доматено пюре; 2 бр. моркови; 3 бр. чушки; 1 бр. лук; подравки според вкуса; 250 гр. кисело мляко; 2 бр. яйца

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Мусака с прясно зеле

Страхотна рецепта за една много вкусна вечеря с кайма и прясно зеле.

Подготовка
20 м
Готвене
40 м
Готово след
60 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Зелето се нарязва като за салата и за 5-10 мин се попарва във вряла вода, за да омекне. Лукът, морковите и чушките се нарязват и заедно с доматеното пюре, чушките, подравките и каймата се запържват.

СТЪПКА 2

В намазнена тава се слага половината от зелето, отгоре се изсипват запържена кайма с другите продукти. Отгоре се изсипва и другата половина от зелето.

СТЪПКА 3

Пече се в загрята фурна за около 20-30 мин, докато зелето леко покафенее.

СТЪПКА 4

От киселото мляко и яйцата се прави заливка, която се изсипва върху вече опечените продукти, след което отново се слага във фурната да се запече.

Хранителни Факти

Мусака с прясно зеле

Количество за порция

Калории 458 Калории от мазнини 270

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 30g 46%

Наситени мазнини 10g 50%

Полинаситени мазнини 2g