ИНФОРМАЦИЯ
Агнешки кебап
Може да приготвите кебап от почти всякакъв вид месо. Класическите рецептте обаче са със свинско и агнешки кебапи. Ако сте любители на агнешкото тази рецепта е перфектна за вас. Тя е идеална за вашата трапеза на Гергьовден. Опитайте я и вие!Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
60 мГотово след
75 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 1,5 кг агнешко месо от бут обезкостено
- 2-3 с.л. олио
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 1-2 ч.ч. зеленчуков бульон
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Нарязаното на кубчето месо се запържва до златисто в предварително загряното олио. Посолява се и се прибавя черен пипер.
СТЪПКА 2
След като месото е запържено се добавя червения пипер и се разбърква.
СТЪПКА 3
Прехвърля се в гювеч и се добавя бульона.
СТЪПКА 4
Пече се около 1 час на 160 градуса.
Хранителни Факти
Агнешки кебап
Количество за порция
Калории 1173
Калории от мазнини 774
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 86g
132%
Наситени мазнини 34g
170%
Полинаситени мазнини 10g
Мононаситени мазнини 35g
Холестерол 360mg
120%
Натрий 1676mg
70%
Калий 1238mg
35%
Общо въглехидрати 3g
1%
Фибри 1g
4%
Захари 1g
Протеин 92g
184%
Витамин A
41%
Витамин C
4%
Калции
9%
Желязо
42%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
