Вкусни бухтички

ИНФОРМАЦИЯ

Вкусни бухтички

Невероятна рецепта за вкусна закуска. Точно както баба правеше бухтички! Приятен апетит!
  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    20 м
  • Готово след

    35 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции
Вкусни бухтички
Вкусни бухтички

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Приготвяне на тестото за бухтите: в купа сложете киселото мляко и към него добавете содата за хляб, разбъркайте и изчакайте да шупне, след което добавете солта, захарта и яйцата и размесете добре.

СТЪПКА 2

Пресейте брашното за вашите бухти и направете кладенче в него. Изсипете в него сместа и замесете меко и не лепнещо тесто. Готовото тесто оставете да почива покрито с кърпа да не хване коричка за 20- 30 минути.

СТЪПКА 3

Тестото за вкусните бухти разточете на кора с дебелина 6-8 мм. Съдът, в който ще пържите е добре да е по-тесен за да може бухтите да се пържат в маслена баня.

СТЪПКА 4

Кората нарежете по ваше желание на кръгчета, квадратчета, триъгълничета...както предпочитате. Когато пържите бухтите на слагайте в съда по много парченца, тъй като те се надуват и удвояват обема си. Щом се зачервят ги обръщайте да се изпържат и от другата страна. От това тесто излиза една голяма купа.

СТЪПКА 5

Поднесете ги със сирене, конфитюр, сладко от горски плодове, течен шоколад или мед и чаша айран, разбира се.

Хранителни Факти
Вкусни бухтички
Количество за порция
Калории 646 Калории от мазнини 45
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 5g 8%
Наситени мазнини 2g 10%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 1g
Холестерол 99mg 33%
Натрий 441mg 18%
Калий 424mg 12%
Общо въглехидрати 123g 41%
Фибри 4g 16%
Захари 9g
Протеин 24g 48%
Витамин A 3%
Витамин C 1%
Калции 22%
Желязо 41%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button