Гювечета със сърца и воденички

ИНФОРМАЦИЯ

Гювечета със сърца и воденички

Непременно трябва да опитате тези гювечета със сърца и воденички. Рецептата е лесна за приготвяне а резултата е невероятно вкусен. Опитайте и вие!
  • Подготовка

    20 м
  • Готвене

    40 м
  • Готово след

    60 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Гювечета със сърца и воденички
Гювечета със сърца и воденички

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Сърцата и воденичките се измиват добре на течаща вода и се слагат на страна. Взема се дълбока тенджера, налива се 500 мл вода и се пускат вътре воденичките и сърцата. Съдът се слага на включен котлон.

СТЪПКА 2

Дреболиите е добре, след като кипнат, да се смени водата, да се налее наново чиста вода и така се връща отново тенджерата на загретия котлон. Оставят се да поврът 30 мин.

СТЪПКА 3

През това време се подготвят зеленчуците. Морковът се почиства, измива и се нарязва на на колелца с къдраво кухненско ножче. Лукът се обелва, измива и нарязва на филийки. Зелената чушка се измива, изтърбушва и се нарязва на колелца. След като минат 30 мин, сърцата и воденичките се отцеждат от водата.

СТЪПКА 4

Вземат се 4 гювечета. Във всяко едно от тях се слага равно количество сърца и воденички. Отгоре във всичко по равно се разпределят нарязаните зеленчуци. Доматите се разпределят в гювечетата. Налива се вода във всеки един съд един пръст под нивото на продуктите. Слага се от червеното вино. Всяка гозба се поръсва със сол и билка сушен риган. Накрая се разпределя олиото поравно. В ястията може да се сложи по 1 люто чушле. То ще придаде леко пикантен вкус на задушените дреболии.

СТЪПКА 5

Гювечетата се слагат за печене в умерено загрята фурна 180 - 200 градуса. Пекат се 40 - 50 мин. Сервират се горещи.

Хранителни Факти
Гювечета със сърца и воденички
Количество за порция
Калории 371 Калории от мазнини 270
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 30g 46%
Наситени мазнини 4g 20%
Транс мазнини 0.02g
Полинаситени мазнини 14g
Мононаситени мазнини 10g
Холестерол 141mg 47%
Натрий 549mg 23%
Калий 490mg 14%
Общо въглехидрати 9g 3%
Фибри 2g 8%
Захари 4g
Протеин 14g 28%
Витамин A 67%
Витамин C 117%
Калции 5%
Желязо 25%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button