Задушена риба в гърне

ИНФОРМАЦИЯ

Задушена риба в гърне

Ако сте любители на рибата това ястие е идеално за вас! Опитайте тази вкусна задушена риба в гърне. Рецептата е подходяща за всеки повод, но често се приготвя за Лазаровден.

  • Подготовка

    20 м
  • Готвене

    90 м
  • Готово след

    110 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Задушена риба в гърне
Задушена риба в гърне

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Половината от почистената и измита риба /ако е по-голяма – се нарязва на парчета/ се слага на дъното на гърнето.

СТЪПКА 2

Върху нея се слага половината от доматената смес, приготвена от настъргани или нарязани на малки кубчета домати и смесени с нарязания на ситно магданоз. Посолява се и се слага втори ред риба и доматена смес.

СТЪПКА 3

Между редовете се наръсва с черния пипер и скилидките чесън. Залива се с олиото, покрива се с капака и се слага в студена фурна.

СТЪПКА 4

Пече се до готовност - около час и половина.

Хранителни Факти
Задушена риба в гърне
Количество за порция
Калории 566 Калории от мазнини 306
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 34g 52%
Наситени мазнини 5g 25%
Полинаситени мазнини 15g
Мононаситени мазнини 12g
Холестерол 183mg 61%
Натрий 1854mg 77%
Калий 1203mg 34%
Общо въглехидрати 8g 3%
Фибри 2g 8%
Захари 4g
Протеин 56g 112%
Витамин A 35%
Витамин C 40%
Калции 5%
Желязо 10%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button