Коприва с киноа

ИНФОРМАЦИЯ

Коприва с киноа

Силно ви препоръчваме тази здравословна рецепта! Ето и как да си приготвите коприва с киноа:

  • Подготовка

    10 м
  • Готвене

    20 м
  • Готово след

    30 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Коприва с киноа
Коприва с киноа

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Когато приготвяте киноа, е добре предварително да я накиснете, за да уври по-бързо, така че я измийте, след което я залейте с топла вода и я оставете настрана.

СТЪПКА 2

За да можете да обработите по-лесно копривата, която, когато е сурова, пари, я заливате с вряща вода, след което веднага изливате водата. Почиствате и нарязвате копривата на дребно.

СТЪПКА 3

Почиствате и нарязвате и лука и чесъна на ситно. Ако нямате подръка пресен чесен и лук, то може да ползвате и стари - 3-4 скилидки стар чесън и 1 малка глава стар лук.

СТЪПКА 4

В 3-4 с.л. сгорещено олио в дълбок тиган или тенджера изсипвате нарязаните на дребно лук и чесън и разбръквате за 1-2 мин, след което добавяте отцедената от водата киноа, копривата, 1/2 ч.л. сол и 3 ч.ч. вода и оставяте да ври, най-добре под капак.

СТЪПКА 5

След 10 мин добавяте и джоджена. След около още 15 мин ястието трябва да е готово.

Хранителни Факти
Коприва с киноа
Количество за порция
Калории 16 Калории от мазнини 1
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 0.1g 0%
Наситени мазнини 0.02g 0%
Полинаситени мазнини 0.04g
Мононаситени мазнини 0.003g
Натрий 3mg 0%
Калий 58mg 2%
Общо въглехидрати 4g 1%
Фибри 1g 4%
Захари 0.3g
Протеин 1g 2%
Витамин A 3%
Витамин C 5%
Калции 2%
Желязо 2%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button