Кутмач

ИНФОРМАЦИЯ

Кутмач

Не пропускайте да опитате това превъзходно ястие - кутмач.

  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    30 м
  • Готово след

    45 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Кутмач
Кутмач

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Млякото се вари на тих огън, като се бърка, докато се сгъсти.

СТЪПКА 2

Тогава се поставя захарта, ври няколко минути с нея, след което се маха от печката и се оставя да изстине, тъй като се яде студен. (Прави се от гъсто овче мляко между месеците юли и селтември.)

СТЪПКА 3

Сипва се в чинии. Във вряща вода се чукват едно по едно яйцата. Когато побелеят, се изваждат с решетъчна лъжица и се слагат в чиниите с млякото. Посолява се и се поливат със запържения в маслото червен пипер.

Хранителни Факти
Кутмач
Количество за порция
Калории 745 Калории от мазнини 315
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 35g 54%
Наситени мазнини 21g 105%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 9g
Холестерол 294mg 98%
Натрий 339mg 14%
Калий 538mg 15%
Общо въглехидрати 85g 28%
Фибри 0.3g 1%
Захари 67g
Протеин 26g 52%
Витамин A 34%
Витамин C 18%
Калции 52%
Желязо 8%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button