Name: Пита за Стефановден
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 бр мая; 1 кг брашно; 3 бр яйца; 0,5 л мляко; 2 ч.л. сол; 1 ч.л. захар; масло (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря, Обяд

Българска

Пита за Стефановден

Предлагаме ви една невероятно апетитна пита за светлия празник на 27 декември, Стефановден. Зарадвайте вашите близки с топла и неустоимо вкусна пита на празничната трапеза.

Подготовка
20 м
Готвене
30 м
Готово след
50 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

1 бр мая
1 кг брашно
3 бр яйца
0,5 л мляко
2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
масло на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

От горните съставки, освен маслото омесете меко тесто. Разделете го на три части и го оставете да втаса.

СТЪПКА 2

От едната част от тестото направете плитки, едната от които голяма плитка. Увийте я от вътрешната страна на тавата като венец.

СТЪПКА 3

Останалите плитки ги нарежете на малки парчета. От другите две части усучете плитки и ги сгънете като руло. Преди да оформите плитките, намажете ги с масло. След това нарежете малки парченца от рулото и ги подредете около плитката.

СТЪПКА 4

Когато подредите, погачата я намажете с жълтък. Пече се на 200 градуса за около половин час.

Хранителни Факти

Пита за Стефановден

Количество за порция

Калории 702 Калории от мазнини 63

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 7g 11%

Наситени мазнини 3g 15%

Полинаситени мазнини 1g

Мононаситени мазнини 2g

Холестерол 101mg 34%