ИНФОРМАЦИЯ
Пица с шунка и кашкавал с домашно тесто
Сгответе си вкусна пица с домашно приготвено тесто.Стартирай таймер
Подготовка
40 мГотвене
30 мГотово след
70 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 70 гр. кашкавал
- 70 гр. шунка
- 80 гр. доматено пюре
- 1 бр. зелена чушка
- 20 гр. маслини
Тесто за пица
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Замесвате тесто в следната поредност на продуктите: Сипвате хладка вода в една купа (около чаена чаша и половина), прибавяте 1/3 мая, щипка сол, щипка захар и малко оцет (около супена лъжица).
СТЪПКА 2
Разбърквате добре, докато се разтворят и смесят хубаво всички съставки. Вече може да прибавите толкова брашно, колкото поеме течността за омесване на меко и приятно на пипане тесто.
СТЪПКА 3
Така готовото тесто не се оставя да втаса, а си откъсвате от него, колкото топка за тенис и го разстилате в подмазана с масло тавичка (най-добре тавата да е за средно голяма пица и с незалепващо покритие, аз ползвам алуминиева)
СТЪПКА 4
Върху тестото сложете и разнесете с обратното на лъица доматено пюре, шунка или каквото обичате, настърган кашкавал, няколко маслинки, прясна зелена чушка, ронена чубрица или риган и сложете да се пече по средата в предварително загрята фурна на 230-250 градуса.
СТЪПКА 5
Като започне да се зачервява отгоре, пицата вече е готова.
