Name: Пълнени тиквичкии с кайма и кашкавал
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 6 бр тиквички (големи); 600 гр кайма (смес); 100 гр ориз; 1 бр глава лук; 3 бр скилидки чесън; 1 - 2 бр моркова; 1 ч.л. червен пипер; 1 ч.л. чубрица; сол (на вкус); черен пипер (на вкус); 1 - 2 бр домата; 150 гр кашкавал; 50 мл олио; 300 мл зеленчуков бульон (или пилешки)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Пълнени тиквички с кайма и кашкавал

Зарадвайте вашите близки с тези апетитни пълнени тиквички с кайма и кашкавал.

Подготовка
15 м
Готвене
65 м
Готово след
80 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

6 бр тиквички големи
600 гр кайма смес
100 гр ориз
1 бр глава лук
3 бр скилидки чесън
1 - 2 бр моркова
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 - 2 бр домата
150 гр кашкавал
50 мл олио
300 мл зеленчуков бульон или пилешки

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Зеленчуците се нарязват на ситно и се задушават, като към тях се прибавя и оризът.

СТЪПКА 2

Когато зрънцата станат прозрачни, се долива малко бульон и се слага каймата.

СТЪПКА 3

Докато плънката се готви, издълбайте тиквичките, като не изхвърляте вътрешността им, а я добавяте към останалите продукти. Когато оризът е готов, напълнете тиквичките и сложете върху всяка по 1 или повече резенчета домат.

СТЪПКА 4

В тавичката за печене добавете малко вода и олио, покрийте с алуминиево фолио и печете около 40 мин в предварително загрята фурна на 200 градуса.

СТЪПКА 5

След това махнете фолиото и върху всяка тиквичка поръсете малко настърган кашкавал. Запечете за още 15 мин.

Хранителни Факти

Пълнени тиквичкии с кайма и кашкавал

Количество за порция

Калории 566 Калории от мазнини 378

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 42g 65%

Наситени мазнини 14g 70%

Полинаситени мазнини 7g