Салата с боб и печени чушки

ИНФОРМАЦИЯ

Една невероятно вкусна салата с бял боб и печени чушки. Доста вкусна и лесна за приготвяне. Може да сготвите както за гости така и за семейството.
  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    30 м
  • Готово след

    45 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Салата с боб и печени чушки
Салата с боб и печени чушки

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Може да използвате боб по ваш вкус - бял, шарен или смилянски.

СТЪПКА 2

Накиснете боба от предишния ден за да може да омекне и да се свари по-бързо.

СТЪПКА 3

Нарежете морковите на колелца и ги сварете до омекване.

СТЪПКА 4

Бобът се сварява и към него се прибавят нарязаните на колелца моркови.

СТЪПКА 5

Нарежете лука и го задушете в зехтина.

СТЪПКА 6

Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук.

СТЪПКА 7

Овкусете готовата салата по ваш вкус.

Хранителни Факти
Бобена салата с моркови и печени чушки
Количество за порция
Калории 291 Калории от мазнини 126
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 14g 22%
Наситени мазнини 3g 15%
Полинаситени мазнини 2g
Мононаситени мазнини 8g
Холестерол 6mg 2%
Натрий 548mg 23%
Калий 729mg 21%
Общо въглехидрати 36g 12%
Фибри 9g 36%
Захари 5g
Протеин 8g 16%
Витамин A 69%
Витамин C 92%
Калции 9%
Желязо 18%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button