ИНФОРМАЦИЯ
Содена питка
За да стане питката наистина вкусна, освен продуктите ви трябва нежност и любов. Накрая ще видите каква невероятна питка сте замесили.Стартирай таймер
Подготовка
25 мГотвене
35 мГотово след
60 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 с.л. оцет
- 3 с.л. олио
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замества меко тесто.
СТЪПКА 2
Овалва се в брашно и почива 10 минути. В тестото се поставят паричката и върбовата клонка, завити във фолио. В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка, като се оставя малко тесто за украса. С вилица се набожда цялата питка, за да не се пукне.
СТЪПКА 3
От оставеното тесто с намазнени ръце се правят фигурки с традиционни мотиви върху питката - грозд, слънце, кръст или според фантазията. Намазва се с олио и се пече 30-35 минути на 180 С. Като се извади от фурната, се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.
