Гергьовденско агнешко

ИНФОРМАЦИЯ

Гергьовденско агнешко

Опитайте това неверятно агнешко за Гергьовден. Много аптетина рецепта за вашата трапеза.
  • Подготовка

    20 м
  • Готвене

    90 м
  • Готово след

    110 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции
Гергьовденско агнешко
Гергьовденско агнешко

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Почистеното, измито и нарязано на порции месо се посолява и нарежда в тава. Налива се гореща вода /месото трябва да е покрито с нея/, прибавя се маслото и се поставя във фурната.

СТЪПКА 2

Пече се на умерена фурна, като от време на време се полива със соса от печенето. Няколко пъти се обръщат парчетата, докато се пекат до полуготовност.

СТЪПКА 3

В отделен съд се стопява маслото /125 г/, добавя се нарязаният на дребно зелен лук и лапад и се задушава на слаб огън около 20 минути. След това се сипва оризът и се запържва.

СТЪПКА 4

Наливат се 3 ч.ч. гореща вода, посолява се и се разбърква. Отделно яйцата се разбиват с киселото мляко и се изливат в лапада и ориза. Така приготвената смес се изсипва върху месото и печенето продължава, докато ястието е напълно готово.

Хранителни Факти
Гергьовденско агнешко
Количество за порция
Калории 1576 Калории от мазнини 1071
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 119g 183%
Наситени мазнини 58g 290%
Полинаситени мазнини 7g
Мононаситени мазнини 44g
Холестерол 556mg 185%
Натрий 1774mg 74%
Калий 1380mg 39%
Общо въглехидрати 21g 7%
Фибри 1g 4%
Захари 5g
Протеин 99g 198%
Витамин A 33%
Витамин C 8%
Калции 21%
Желязо 45%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button