ИНФОРМАЦИЯ
Айсберг с яйца, каперси и босилек в дресинг от малини, балсамов оцет и лайм.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
5 мГотово след
20 мПродукти за Салата с айсберг и малинов дресинг
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
скилидка чесън
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
2
бр.
яйца твърдо сварени
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1/2
ч.ч.
малини
Ароматни горски плодове за кремове, торти, конфитюри и сосове към месо. Измиват се внимателно, защото лесно се мачкат.
Рецепти с малини - 2 с.л. каперси
-
5
босилек листа
Сладникава билка, която отива на домати, паста, пица и салати. Пресните листа се добавят накрая или сурови.
Рецепти с босилек -
1
лайм сок
Зелен цитрус, по-ароматен от лимона, за азиатски и мексикански ястия, коктейли и десерти.
Рецепти с лайм -
1/2
ч.ч.
балсамов оцет
Гъст сладко-кисел италиански оцет за салати, ягоди и сосове към месо.
Рецепти с балсамов оцет -
1/2
ч.ч.
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
1
бр.
салата айсберг
Хрупкава светла салата, която остава свежа и с тежки дресинги.
Рецепти със салата айсберг - 2 бр. соеви кълнове шепи
- 4 с.л. сладка царевица
- 2 бр. къдрав магданоз стръка
-
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер - ядливи цветя на вкус
-
1
бр.
яйце
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1/4
ч.ч.
маслини
Солени и ароматни, маслините се слагат в салати, пици и средиземноморски ястия. Сушените са по-силни на вкус.
Рецепти с маслини -
зехтин на вкус
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин
Начин на приготвяне на Салата с айсберг и малинов дресинг
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
За дресинга скилидката чесън се обелва и нарязва и се слага в блендер с измитите малини, каперсите, жълтъците на сварените яйца, суровото яйце и листата босилек. Изстисква се сокът на лайма и се добавят балсамовият оцет и зехтинът.
СТЪПКА 2
Всичко се пасира до гладкост. Измитите и добре отцедени листа айсберг се нареждат в голяма купа, а върху тях се разпръскват соевите кълнове. Маслините без костилки се режат на тънки кръгчета и се ръсят отгоре.
СТЪПКА 3
Следват зърната царевица и стръкчетата къдрав магданоз. Белтъците на сварените яйца се режат на кубчета. Салатата се полива с лъжица с малиновия дресинг и се поръсва с белтъците.
СТЪПКА 4
Разбърква се внимателно с ръце, поръсва се със сол и черен пипер, полива се със зехтин и се разбърква пак. Накрая се украсява с ядливи цветя.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.