Name: Краставички за зимата без варене
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 3 бр. аспирин; 1 к.ч. ябълков оцет; 1 с.л. сол; 7 бр. черен пипер - на зърна; стръкове копър; 1/4 бр. малка глава стар кромид лук; 8 бр. малки краставички; 1 с.л. захар

ИНФОРМАЦИЯ

Обяд

Българска

Краставички за зимата без варене

Изпитана рецепта за приготвяна на краставички за зимата без варене.

Подготовка
30 м
Готвене
10 м
Готово след
40 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Измиваме си буркана. На дъното му слагаме сол и захар по 1 с.л. Нарязваме предварително лука на шайби. Редим нарязания лук, после - черния пипер зърна и аспирина. Най-накрая слагаме оцета.

СТЪПКА 2

Почваме да нареждаме краставичките по стената на буркана, докато стигнем средата. Слагаме и стръковете копър. През това време слагаме водата да заври в тенджера на котлона. Като заври, заливаме с вряла вода.

СТЪПКА 3

Затваряме с машинка капачките. Ползваме буркани тип Омния /по широките/. Обръщаме с капачката надолу.

Хранителни Факти

Краставички за зимата без варене

Количество за порция

Калории 101 Калории от мазнини 9

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 1g 2%

Наситени мазнини 0.2g 1%

Полинаситени мазнини 0.3g

Мононаситени мазнини 0.04g

Натрий 1921mg 80%