ИНФОРМАЦИЯ
Баница с ябълки и локум
За тези от бас, които обичат да има нещо сладко на трапезата, тази баница е за вас. Може да я приготвите за всеки повод, както и повреме на Коледните пости.Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
30 мГотово след
50 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 400 гр точени кори
- 1 кг ябълки
- 150 гр локум
- 2 с.л. галета
- ½ ч.ч. орехи смлени
- ½ ч.ч. захар
- ⅔ ч.ч. олио
- 2 с.л. пудра захар
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Измийте ябълките и ги настържете. Локума нарежете на дребни кубчета.
СТЪПКА 2
В купа разбъркайте настърганите ябълки, захарта, галетата смлените орехи и нарязания на ситно локум.
СТЪПКА 3
Намажете тавата с олио. Вземете един лист от корите за баница, намажете го с олио (ако имате под ръка сладкарска четка, е най-добре да ползвате нея) и в тесния край на кората сложете малко от плънката, след което навийте на руло и поставете в намазнената тава.
СТЪПКА 4
Повтаряйте тази процедура, докато корите и плънката свършат. Накрая след като сте навили всички рулца и преди да сложите баницата да се пече, я намажете с олио.
СТЪПКА 5
Печете я в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобие леко златист цвят, което ще отнеме около 30 мин.
СТЪПКА 6
След като е изпечена, напръскайте с вода и я покрийте с кърпа докато изстине.
СТЪПКА 7
Изстиналата баница поръсвате с пудра захар, преди да я сервирате.
