ИНФОРМАЦИЯ
Бърз гювеч на тиган
Ако искате да си приготвите бърза вечеря, тази рецепта е за вас. Опитайте този вкусен гювеч на тиган.Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
25 мГотово след
40 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 125 гр сухо картофено пюре
- 400 мл прясно мляко
- 200 гр бекон
- 1 бр глава лук
- 1 бр домат
- 3 бр печени чушки
- 4 бр яйца
- 70 гр кашкавал
- 3 с.л. олио
- 1 - 2 бр скилидки чесън
- 1 ч.л. червен пипер
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- чубрица на вкус
- 1/3 магданоз връзка
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Нарежете бекона на парчета, а лука на тънки шайби. Загрейте олио в тефлонов тиган. Добавете лука и бекона. Запържете за 5 мин.
СТЪПКА 2
Добавете обеления и нарязан домат и обелените и смачкани скилидки чесън. Сложете капак и задушете за още 5 - 10 мин. Разбийте добре яйцата.
СТЪПКА 3
В студеното мляко изсипете картофеното пюре и разбъркайте добре. Прибавете разбитите яйца. Подправете на вкус. Сложете нарязаните на парченца печените чушки при лучената смес, разбъркайте и добавете картофената смес. Намалете котлона на най-слаба степен. Разбъркайте леко. Поръсете с настъргания кашкавал и червения пипер. Задушете с капак докато кашкавалът се разтопи и сместа се запече леко отдолу. Подправете с нарязания магданоз.
