Name: Вегетариански котлетчета
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 бр картофа; 1 бр морков; 1 бр грах (консерва); 3 с.л. галета (едри); 1 бр чесън (скилидка); 1 с.л магданоз; 1 с.л. копър; 3 с.л. кашкавал (настърган); 1 бр яйце

ИНФОРМАЦИЯ

Обяд

Българска

Вегетариански котлетчета

Искате да приготвите ястие без месо? Ние ви предлагаме тази невероятно вкусна рецепта. Опитайте тези вегетариански котлетчета. Приготвят се много бързо и лесно!

Подготовка
10 м
Готвене
15 м
Готово след
25 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

2 бр картофа
1 бр морков
1 бр грах консерва
3 с.л. галета едри
1 бр чесън скилидка
1 с.л магданоз
1 с.л. копър
3 с.л. кашкавал настърган
1 бр яйце

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Сварете 2 средно големи картофа, 1 морков и малка консерва грах. Отцедете ги и ги намачкайте с вилица.

СТЪПКА 2

Като се охладят, добавете 2 - 3 с л едра галета или трохи от 2 - 3 филийки сух хляб.

СТЪПКА 3

Настържете скилидка чесън или настържете 1 см корен джинджифил, прибавете сол и черен пипер на вкус и по 1 л копър и магданоз.

СТЪПКА 4

Разбъркайте добре сместа (може да добавите по желание и 2 - 3 л настърган кашкавал) и оформете плоски, кръгли котлетчета.

СТЪПКА 5

Оваляйте ги в разбито яйце, после в галета, и ги изпържете в сгорещено олио. Пържете котлетчетата само по няколко минути, колкото да се образува апетитна коричка.

СТЪПКА 6

Поднесете ги топли, с подлучено кисело мляко.

Хранителни Факти

Вегетариански котлетчета

Количество за порция

Калории 183 Калории от мазнини 54

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 6g 9%

Наситени мазнини 3g 15%

Полинаситени мазнини 1g

Мононаситени мазнини 2g

Холестерол 56mg 19%