ИНФОРМАЦИЯ
Запеканка с тиквички
Зарадвайте вашите близки с апетитна запеканка с тиквички. Ястието е подходящо за всеки повод, както и по време на пости.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
30 мГотово след
50 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Обелете 4 добре узрели домата (направете плитки нарези по кожата им, пуснете ги в кипяща вода за около 1 мин и ги обелете без усилие). Нарежете ги на кубчета.
СТЪПКА 2
Сгорещете в тиган 50 мл олио и 50 гр масло. Пуснете настъргана скилидка чесън. Щом усетите аромата му, добавете 2 нарязани на кръгчета моркови .
СТЪПКА 3
След 5 мин пуснете при тях 2 чушки, нарязани на ситно, доматите, по лъжица копър, магданоз, босилек, сол и черен пипер на вкус. Задушавайте всичко 5 мин.
СТЪПКА 4
Нарежете на тънки кръгчета 2 обелени тиквички и ги осолете.
СТЪПКА 5
Намажете огнеупорна тавичка с масло и редете на пластове: тиквички, върху тях от задушените зеленчуци, после натрошено сирене или извара. Направете още 1 пласт от тези продукти.
СТЪПКА 6
Настържете кашкавал и запечете в сгорещена на 180 градуса фурна за около 20 - 25 мин.
