ИНФОРМАЦИЯ
Здравословна риба на тиган
Пригответе здравословна риба на тиган с няколко бързи стъпки.Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
25 мГотово след
40 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 1 с.л зехтин
- 1 бр. кромид лук
- 400 гр. консервирани домати
- 1 ч.л. кафява захар
- 2-3 бр. прясна мащерка
- 1 с.л. соев сос
- 4 бг. филе от бяла риба (тилапия, пангасиус)
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Лукът се почиства и нарязва на ситно.
СТЪПКА 2
От стръковете мащерка се откъсват листата.
СТЪПКА 3
В голям тиган се сгорещява зехтинът. Добавя се лукът.
СТЪПКА 4
Готви се 5 минути или до златист цвят.
СТЪПКА 5
Прибавят се доматите, захарта, соевият сос и мащерката. Всичко се разбърква и довежда до кипване.
СТЪПКА 6
Сосът се оставя да къкри на тих огън 5-7 минути.
СТЪПКА 7
След това се нареждат филетата бяла риба. Тиганът се похлупва.
СТЪПКА 8
Здравословната риба на тиган се задушава 8-10 минути или докато омекне.
СТЪПКА 9
Поднася се с печени или варени на пара картофи.
Хранителни Факти
Здравословна риба на тиган
Количество за порция
Калории 541
Калории от мазнини 261
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 29g
45%
Наситени мазнини 6g
30%
Полинаситени мазнини 13g
Мононаситени мазнини 8g
Холестерол 68mg
23%
Натрий 1544mg
64%
Калий 991mg
28%
Общо въглехидрати 45g
15%
Фибри 4g
16%
Захари 5g
Протеин 31g
62%
Витамин A
25%
Витамин C
71%
Калции
11%
Желязо
41%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
- тилапия, пангасиус[↩]
