ИНФОРМАЦИЯ
Зеленчуци печени в марината
Ако искате да приготвите ястие, което не включва месо, това ястие е за вас! Зеленчуците печени в марината се приготвят много лесно а вкусът им е зашеметяващ. Опитайте ги и вие!
Стартирай таймер
Подготовка
70 мГотвене
40 мГотово след
110 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 4 бр чесън скилидки ситно нарязани
- 1 бр копър китка ситно нарязан
- 4 с.л. соев сос
- 2 с.л. ябълков оцет
- 4 с.л. олио
- 1 бр Тиквичка обелена
- 2 бр патладжана
- 3 бр пиперки
- 2 бр домата
- 2 бр лук глави
- 1 бр люта чушчица по желание
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- магданоз за поръсване
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Пригответе марината от 4 ситно нарязани скилидки чесън, китка ситно нарязан копър, 4 с.л соев сос, 2 с.л ябълков оцет и 4 с.л олио.
СТЪПКА 2
Нарежете на по-едри кубчета или парчета 1 обелена тиквичка, 2 патладжана, 3 пиперки и 2 домата. Разбъркайте ги с 2 глави лук, нарязан на полукръгчета и ситно нарязана 1 люта чушчица (по желание).
СТЪПКА 3
Сложете всички зеленчуци в дълбока тавичка и ги залейте с приготвената марината. Поръсете със сол и черен пипер на вкус.
СТЪПКА 4
Покрийте съда с прозрачно фолио и мариновайте 1 час.
СТЪПКА 5
Сгорещете фурната на 180 градуса и печете зеленчуците около 40 мин. Накрая поръсете ястието с пресен магданоз.
Хранителни Факти
Зеленчуци печени в марината
Количество за порция
Калории 190
Калории от мазнини 135
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 15g
23%
Наситени мазнини 2g
10%
Полинаситени мазнини 7g
Мононаситени мазнини 5g
Натрий 843mg
35%
Калий 456mg
13%
Общо въглехидрати 13g
4%
Фибри 4g
16%
Захари 6g
Протеин 3g
6%
Витамин A
13%
Витамин C
64%
Калции
3%
Желязо
5%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
