ИНФОРМАЦИЯ
Кюфтета с тиквички и извара
Зарадвайте вашите близки с вкусна вечеря. Тези кюфтета с тиквички и извара се приготвят много лесно и бързо, а резултата е превъзходен!Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
20 мГотово след
30 м
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Измийте и почистете тиквичките. Рендосайте ги на ситно ренде, посолете ги и след като си пуснат водата ги изстискайте добре.
СТЪПКА 2
Нарежете зелените подправки, обелете чесъна и го смачкайте с преса. Смесете изварата със зелените подправки.
СТЪПКА 3
Изстискайте тиквичките още веднъж и ги добавете към изварата.
СТЪПКА 4
След това смесете яйцето и брашно, ако е нужно добавете сол на вкус. С лъжица сипете от сместа в тиган със загрято олио и пържете до получаване на златиста коричка.
СТЪПКА 5
Поднесете кюфтетата от тиквички със домашна сметана или със сос от кисело мляко, чесън и копър.