Name: Мъфини с коприва
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 ч.ч. кисело мляко; 1/2 ч.л. сода; 2 бр яйца; 1/2 ч.ч. зехтин; 1 1/2 ч.ч. брашно от лимец; 1/2 ч.л. бакпулвер; 1/2 ч.ч. сирене (натрошено); 1/2 ч.ч. коприва (попарена и накълцана ); 1 щипка сол

ИНФОРМАЦИЯ

Обяд

Българска

Мъфини с коприва

Опитайте тези мъфини с коприва. Те са идеалното ястие през пролетта. Приготвят се много лесно а вкусът им е неповторим.

Подготовка
15 м
Готвене
40 м
Готово след
55 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
2 бр яйца
1/2 ч.ч. зехтин
1 1/2 ч.ч. брашно от лимец
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.ч. сирене натрошено
1/2 ч.ч. коприва попарена и накълцана
1 щипка сол

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Загряваме фурната на 180 градуса. Разбиваме киселото мляко с 2 с л вода, добавяме содата и оставяме да шупне. Разбиваме яйцата със солта. Добавяме киселото мляко и зехтина и разбъркваме хубаво.

СТЪПКА 2

Смесваме брашното с бакпулвера и ги добавяме към течните съставки. Накрая добавяме сиренето и копривата, бъркаме хубаво сместа и разпределяме в каквито имаме силиконови формички.

СТЪПКА 3

Печем 35 - 40 мин или до суха клечка. Изваждаме кексчетата от фурната и ги оставяме да изстинат, преди да ги извадим от формичките.

Хранителни Факти

Мъфини с коприва

Количество за порция

Калории 579 Калории от мазнини 315

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 35g 54%

Наситени мазнини 8g 40%

Полинаситени мазнини 3g

Мононаситени мазнини 20g

Холестерол 100mg 33%