Name: Печени чушки с доматено сосче
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 кг. чушки; 100 мл. олио; 10 бр. скилидки чесън; 1 кг. домати настъргани без люспа; 10 мл. оцет; 1/2 бр. връзка магданоз; сол (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Печени чушки с доматено сосче

Страхотна рецепта за любители на печени чушки. Като добавите и доматения сос към чушките става уникално!

Подготовка
20 м
Готвене
45 м
Готово след
65 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Чушките, предварително измити и подсушени, се се изпичат цели, задушават се в плик и се обелват от люспите, след което се нареждат в чиния.

СТЪПКА 2

В мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавят се доматите заедно с пюрето и оцета и се вари до желаната констистенция. С получения сос, посолен на вкус, се заливат чушките

СТЪПКА 3

Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз.

СТЪПКА 4

Поднасят се студени с плочка сирене.

Хранителни Факти

Печени чушки с доматено сосче

Количество за порция

Калории 241 Калории от мазнини 162

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 18g 28%

Наситени мазнини 2g 10%

Полинаситени мазнини 9g