ИНФОРМАЦИЯ
Пилешки шницели с кисело зеле
Тази рецепте е за любители на ястия с пилешко месо. Вижте как да приготвите тези апетитни пилешки шницели с кисело зеле.Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
40 мГотово след
70 мСЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 250 гр кисело зеле
- 500 гр пилешко филе
- 1 лук малка главичка
- 1 бр яйце
- 1 бр бял хляб филийка
- 1/2 с.л. сол
- 1/2 с.л. черен пипер
- 1 - 2 смлян кимион щипки
- 50 гр кашкавал
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Нарежете на ситно 250 гр добре отцедено и изстискано кисело зеле (ако е много кисело преди това го измийте с вода). Смесете го с 500 гр ситно нарязано пилешко филе, 1 малка главичка лук, също нарязана, 1 яйце и в филийки накиснат в мляко бял хляб, добре изстискан.
СТЪПКА 2
Смелете всичко в блендера, подправете с 1/2 л сол и черен пипер, 1 - 2 щипки смлян кимион, настържете 50 гр кашкавал и смесете всичко добре.
СТЪПКА 3
Оформете от нея 10-ина по-дебели шницела с големината на длан, наредете ги в подмазан с олио огнеупорен съд, застлан с няколко листа от кисела зелка.
СТЪПКА 4
Сложете съда в сгорещена на 200 градуса фурна и печете шницелите 15 мин.
СТЪПКА 5
Извадете ги и ги намажете със заквасена сметана, след което ги печете още 25 мин на 180 градуса.
