ИНФОРМАЦИЯ
Бърза питка с кашкавал
Предлагаме ви една рецепта за бърза питка с кашкавал, която не самоо може да приготвите за нула време, но и ще останете много приятно изненадани от невероятния и вкусСтартирай таймер
Подготовка
40 мГотвене
60 мГотово след
100 м
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Пресяваме брашното заедно със солта.
СТЪПКА 2
В затопленото мляко около - 36⁰С слагаме маята, захарта, олиото и яйцето. Разбъркваме с сместа и започваме да добавяме от брашното, като замесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го да почине за 5 минути, като през това време си настъргваме кашкавала на едро.
СТЪПКА 3
Върху набрашнен плот разточваме тестото на кръгла кора - с диаметър около 40 см. и намазваме с масло.Разрязваме на триъгълници,слагаме откъм широката страна кашкавал и навиваме на кифлички.
СТЪПКА 4
Подреждаме кифличките в покрита с готварска хартия тава с диаметър 22см. Намазваме ги с разбитото яйце,поръсваме със сусам и без да втасват, веднага печем на 180⁰С в предварително загрята фурна до златист загар.
