Name: Пълнени калмари с гъби и кашкавал
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 4 бр. калмари (туби); 6 бр. яйца; 150 гр. кашкавал (полутвърд); 300 гр. гъби; копър (на вкус); сол (на вкус); черен пипер (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Апетитни калмари с гъби и кашкавал

Изненадайте вашите близки с вкусни калмари пълнени с гъби и кашкавал.

Подготовка
15 м
Готвене
20 м
Готово след
35 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

4 бр. калмари туби
6 бр. яйца
150 гр. кашкавал полутвърд
300 гр. гъби
копър на вкус
сол на вкус
черен пипер на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Почистете и нарежете гъбите на филийки, а копъра на ситно. Настържете на ренде кашкавала.

СТЪПКА 2

В тиган налейте 2 с.л. олио и запържете гъбите. Добавете разбитите със сол и черен пипер яйца и пържете до готовност.

СТЪПКА 3

Свалете от огъня, добавете настъргания кашкавал и копъра и разбъркайте сместа. Напълнете тубите с нея, затворете ги с клечки за зъби и ги намажете с олио. Поставете ги в тава и ги сложете във фурната на 200 градуса за около 15-20 мин.

СТЪПКА 4

Може да ги поднесете цели или нарязани на кръгчета.

Хранителни Факти

Пълнени калмари с гъби и кашкавал

Количество за порция

Калории 560 Калории от мазнини 315

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 35g 54%

Наситени мазнини 17g 85%

Полинаситени мазнини 3g

Мононаситени мазнини 11g

Холестерол 795mg 265%