Name: Салата "Винегрет"
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 човека
Cuisine: Руска
Ingredients: 1 бр картоф; 1 бр морков; 1 бр червено цвекло (малка глава); 1 бр червен лук; 2 - 3 бр кисели краставички (нарязани); 150 гр кисело зеле (ситно нарязано); царевични зърна (по желание); консервиран грах (по желание); бял или черен боб (по желание); сол (на вкус); 1/2 ч.л захар; черен пипер (на вкус); 3 - 4 с.л олио; оцет (на вкус)

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря, Обяд

Руска

Салата "Винегрет"

Тази салата е подходяща за всеки повод. Зарадвайте вашите близки с витаминозва и невероятно апетитна салата "Винегрет".

Подготовка
15 м
Готвене
40 м
Готово след
55 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

1 бр картоф
1 бр морков
1 бр червено цвекло малка глава
1 бр червен лук
2 - 3 бр кисели краставички нарязани
150 гр кисело зеле ситно нарязано
царевични зърна по желание
консервиран грах по желание
бял или черен боб по желание
сол на вкус
1/2 ч.л захар
черен пипер на вкус
3 - 4 с.л олио
оцет на вкус

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Сварете 1 картоф и 1 морков, отделно от тях малка глава червено цвекло. Охладете сварените зеленчуци и ги нарежете на малки еднакви кубчета.

СТЪПКА 2

Смесете в купа картофите, морковите, 1 главичка ситно нарязан червен лук, 2 - 3 нарязани кисели краставички и 150 гр ситно нарязано кисело зеле. По желание може да добавите още и шепа царевични зърна, консервиран грах, бял или черен боб.

СТЪПКА 3

Овкусете със сол на вкус, 1/2 ч л захар, черен пипер, оцет и 3 - 4 с л олио. Разбъркайте. Отделно овкусете червеното цвекло и го прибавете накрая (за да не оцвети салатата). Накрая може да поръсите и маслини.

Хранителни Факти

Салата "Винегрет"

Количество за порция

Калории 296 Калории от мазнини 207

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 23g 35%

Наситени мазнини 3g 15%

Полинаситени мазнини 11g

Мононаситени мазнини 8g

Натрий 288mg 12%

Калий 548mg 16%

Общо въглехидрати 21g 7%