ИНФОРМАЦИЯ
Салата "Новогодишен звън"
Тази салата е перфектна за новогодишната трапеза. Уникално вкусна е, бързо се приготвят и съдържа много витамини.-
Подготовка
20 м -
Готвене
20 м -
Готово след
40 м
СЪСТАВКИ
- 2 бр. моркова
- 6 бр. яйца
- 5 бр. картофа
- 1 бр. червена чушка маринована чушка
- 1 бр. ябълка
- 1 гр. глава лук
- 2 бр. кисели краставички
- зелен грах на вкус
- сол на вкус
- майонеза на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Обелете морковите и картофите. Запарете зеленчуците или ги сварете в тенджера с малко посолена вода. Вече сварени ги извадете в чиния и оставете да се охладят на стайна температура. Нарежете киселите краставички, морковите и картофите на кубчета. Сложете в салатиера, добавете зеления грах.
СТЪПКА 2
Обелете ябълката, изрежете сърцевината и настържете на едро ренде. Прибавете зеленчуците. Посолете, сложете майонеза, разбъркайте и загладете повърхността с лъжица (да бъде равна). Важно е салатиерата да е с плоско дъно и цилиндрична форма.
СТЪПКА 3
Обърнете салатиерата със съдържанието, което е плътно притиснато, в плоска чиния.
СТЪПКА 4
Сварете яйцата твърдо, оставете ги да изстинат в студена вода и обелете. Разрежете всяко от тях надлъжно на две половини, извадете жълтъците и ги настържете на ситно ренде. Подредете белтъците в чинията, така че да образуват кръг (поставяйте ги с изпъкналата страна нагоре). В средата поръсете настърганите жълтъци.
СТЪПКА 5
От червената чушка изрежете стрелки (целта е да направите часовник) и лентички за римски цифри. Може да намажете яйцата с майонеза, която ще послужи за "лепило", с което да закрепите цифрите. "Сверете часа" - трябва да показва 23:55.
СТЪПКА 6
Салатата е готова. Добър апетит!