ИНФОРМАЦИЯ
Сладкиш с ябълки - без печене
Този сладкиш може да се приготви за закуска или пък за десерт след основно ястие. Бързо и лесно става и най-хубавото е, че не е нужно да се пече.-
Подготовка
30 м -
Готвене
0 м -
Готово след
30 м
СЪСТАВКИ
- 3 бр. ябълки средно големи
- 1 1/2 бр. пакет бисквити Pettit Beurre
- 100 гр. орехи запечени
- 100 гр. стафиди
- 125 гр. масло
- 1 ч.л. канела
- 10 гр. амарето /коняк/
- 100 гр. пудра захар
- 200 гр. заквасена сметана
За поръсване
- пудра захар на вкус
- филирани бадеми на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Орехите се запичат и се оставят да се охладят. Начупват се на едро.
СТЪПКА 2
Нареждат се цели бисквити на дъното на форма за кекс. В купа се натрошават останалите бисквити на едро. Към тях се добавят орехите,стафидите и алкохола.
СТЪПКА 3
Маслото се разтопява и се изсипва върху бисквитите. Всичко се разбърква с лъжица.
СТЪПКА 4
Ябълките се белят и почистват от семките. Настъргват се на едро ренде. Слагат се в гевгир и се притискат добре ,за да се отцеди излишния сок. Прехвърлят се към бисквитите.Поръсват се с канела.
СТЪПКА 5
Заквасената сметана се разбърква с пудрата захар. После се прибавя към бисквитите. Всичко се разбърква много добре. Сместа се изсипва върху целите бисквити във формата. Притиска се добре с лъжица да се уплътни добре.
СТЪПКА 6
Отгоре се поръсва със запечени бадеми. Оставя се поне 4 часа в хладилник,а най-добре за една нощ. Преди сервиране се поръсва с пудра захар.