ИНФОРМАЦИЯ
Вкусна чорба от коприва
Зеленчуковите супи, в които няма картофи, се подправят с леко запечено брашно - така стават по-гъсти и вкусни. Опитайте тази невероятна супа с коприва!Стартирай таймер
Подготовка
5 мГотвене
45 мГотово след
50 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 500 гр. коприва
- 100 гр. олио
- 1 бр. зелен лук връзка
- 1 с.л. брашно
- 1,5 л. вода
- 1 к.ч. ориз
- 3/4 ч.ч. кисело мляко
- 1 бр. яйце
- магданоз на вкус
- черен пипер на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Приготвяме запръжка от олиото, лука и брашното.
СТЪПКА 2
Прибавяме копривата, предварително измита, нарязана и попарена с вряла вода.
СТЪПКА 3
Запръжката заливаме с вода и варим около 30 минути. Прибавяме ориза и варим още 15 минути.
СТЪПКА 4
Поръсваме с черния пипер и застройваме с яйцето и киселото мляко.
СТЪПКА 5
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Хранителни Факти
Чорба от коприва
Количество за порция
Калории 344
Калории от мазнини 243
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 27g
42%
Наситени мазнини 4g
20%
Полинаситени мазнини 13g
Мононаситени мазнини 9g
Холестерол 49mg
16%
Натрий 237mg
10%
Калий 140mg
4%
Общо въглехидрати 20g
7%
Фибри 0.5g
2%
Захари 3g
Протеин 6g
12%
Витамин A
2%
Витамин C
2%
Калции
9%
Желязо
6%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
