ИНФОРМАЦИЯ
Различно ястие със свинско месо и тиква - опитайте го и вие!
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
120 мИзчакване
120 мГотово след
270 мПродукти за Свински хапки с тиква
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 400 г свинска плешка обезкостена
-
1/2
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
2
с.л.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
1
ч.ч.
тъмна бира
Бирата омекотява месото, прави тестото за пържене хрупкаво и придава малцов вкус на сосове.
Рецепти с бира -
1/4
ч.ч.
уиски
Добавя дълбок аромат на сосове към месо, кремове и домашни ликьори.
Рецепти с уиски -
1
ч.л.
риган
Средиземноморска билка за пица, доматени сосове, гръцки салати и печено месо. Сушеният е по-ароматен от пресния.
Рецепти с риган -
400
г
тиква парче
Сладката тиква се пече, пюрира и влиза в тиквеник, супи и кексове. Печена с кората, се бели много по-лесно.
Рецепти с тиква
Начин на приготвяне на Свински хапки с тиква
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете свинското на кубчета, поръсете го със сол и го наредете в тава. Полейте с бира и уиски и оставете месото в хладилник за 2 - 3 часа.
СТЪПКА 2
Обелете тиквата, нарежете я на кубчета, поръсете с 1 с л захар и полейте с 2 - 3 с л вода. Печете в умерена фурна 40 мин.
СТЪПКА 3
Прехвърлете маринованото месо в гювече и го полейте с маринатата. Поръсете със сух стрит риган, налейте 2 с л олио и 1/2 ч ч вода и похлупете гювеча.
СТЪПКА 4
Печете 70 - 80 мин. Поднесете месото на порции, гарнирано с тиквените кубчета.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.