Name: Задушено пилешко с гъби
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 80 гр обезкостено бяло пилешко месо; 200 гр моркови; 1 бр зелена чушка; 200 гр гъби; 1 бр домат (настърган); 1/3 бр праз (стръг); тарос (щипка); 1 ч.л. сол; 100 мл мазнина; 200 мл вода

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Задушено пилешко с гъби

Ако сте любители на пилешкото месо и гъбките, тази рецепта е идеална за вас. Пригответе това ястие за вашите близки. Ястието може да се приготви за всеки повод.

Подготовка
15 м
Готвене
60 м
Готово след
75 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

80 гр обезкостено бяло пилешко месо
200 гр моркови
1 бр зелена чушка
200 гр гъби
1 бр домат настърган
1/3 бр праз стръг
тарос щипка
1 ч.л. сол
100 мл мазнина
200 мл вода

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Месото се размразява, всяко филе се разрязва на две половини и се зарежда в пръстен гювеч. Отгоре върху месата се подреждат морковите, нарязани на колелца, гъбите добре измити, чушката нарязана на кръгчета и настъргания домат. Слага се сол, сушен тарос и се долива вода, колкото да покрие продуктите. Накрая се слага мазнината.

СТЪПКА 2

Гювечът се похлупва и се пече в умерено загрята фурна, отдолу и отгоре на 200 градуса около 1 час.

СТЪПКА 3

Сервира се в индивидуална чиния, като се слага порция от бялото месо и задушени зеленчуци. Отгоре се полива с лека струйка от готвения сос.

Хранителни Факти

Задушено пилешко с гъби

Количество за порция

Калории 275 Калории от мазнини 234

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 26g 40%

Наситени мазнини 3g 15%

Полинаситени мазнини 12g