ИНФОРМАЦИЯ
Бяло пилешко с гъби, праз, моркови и чушка. Леко ястие с малко мазнина.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
1 чГотово след
1 ч 15 мПродукти за Задушено пилешко с гъби
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 80 г обезкостено бяло пилешко месо
-
200
г
моркови
Сладки и ароматни, слагат се в яхнии, супи и салати. Настъргани се задушават бързо и придават цвят на ястието.
Рецепти с моркови -
1
бр.
зелена чушка
Зелените сладки чушки са по-свежи и леко горчиви. Влизат в салати, гювечи, лечо и пълнени ястия.
Рецепти със зелени чушки -
200
г
гъби
Печурките и горските гъби се задушават, пекат или пълнят. Измиват се бързо и не се накисват, защото поемат вода.
Рецепти с гъби -
1
бр.
домат настърган
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
1/3
бр.
праз стръг
Мек и сладникав член на лучените. Изисква внимателно измиване между листата, защото задържа пясък.
Рецепти с праз - тарос щипка
-
1
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол - 100 мл мазнина
- 200 мл вода
Начин на приготвяне на Задушено пилешко с гъби
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Размразете месото, разрежете всяко филе на две и го наредете в глинен гювеч. Наредете отгоре нарязаните на кръгчета моркови, добре измитите гъби, нарязаната на кръгчета чушка и настъргания домат. Поръсете със сол и сух тарос и долейте вода, колкото да покрие продуктите. Накрая сложете мазнината.
СТЪПКА 2
Похлупете гювеча и печете в умерено загрята фурна с горен и долен реотан на 200 градуса около 1 час.
СТЪПКА 3
Сервирайте в индивидуални чинии порция бяло месо със задушени зеленчуци и полейте отгоре с малко от соса.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.