Name: Мъфини
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 3 ч.ч. брашно; 1 ч.ч. вода; 1 ч.ч. конфитюр; 1/2 ч.ч. олио; 1/2 ч.ч. захар; 1 к.ч. орехи (смлени); 1 ч.л канела; 2 ч.л. бакпулвер; 1/2 ч.л. сода за хляб

ИНФОРМАЦИЯ

Закуска

Българска

Постни мъфини

Зарадвайте вашите близки с постни мъфини с конфитюр за закуска. Тази рецепта ве подходяша по време на пости. Ето и как да приготвите тези вкусни мъфини:

Подготовка
15 м
Готвене
20 м
Готово след
35 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. конфитюр
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. захар
1 к.ч. орехи смлени
1 ч.л канела
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода за хляб

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Пресейте брашното, бакпулвера и содата, след това ги оставете настрана. След това разбирате с помощта на миксер, добавяте захарта и отново разбивате.

СТЪПКА 2

Към разбитите течни съставки добавете малко по-малко сместа с брашното, като разбивате непрекъснато.

СТЪПКА 3

Смилате орехите и заедно с конфитюра и канелата ги добавяте към сместа за мъфъни, като отново разбърквате добре, за да се разпределят разномерно. Ако конфитюрът, който ползвате, има едри парчета, е добре да ги нарежете или да го смелите, за да могат постните мъфини да се изпекат добре.

СТЪПКА 4

Във форма за мъфини слагате хартиени кошнички и ги пълните със сместа на 3/4 от обема им. Внимавайте да не напълните гнездото до горе, защото при печене се надигат и ще прелеят.

СТЪПКА 5

Печете мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 мин. Изпечени са, когато, бучвайки ги с клечка за зъби, тя остава суха.

Хранителни Факти

Мъфини

Количество за порция

Калории 481 Калории от мазнини 162

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 18g 28%

Наситени мазнини 2g 10%

Полинаситени мазнини 10g

Мононаситени мазнини 4g

Натрий 153mg 6%