Патешко магре със сос от малини
Патешко филе с бренди и малинов сос, поднесено със зелена салата и дижонски дресинг.
Дава аромат на плодови сладкиши, кремове и сосове. Може да се фламбира.
Патешко филе с бренди и малинов сос, поднесено със зелена салата и дижонски дресинг.
Пуешки бутчета с перлени лукчета, сини сливи, бяло вино, бренди и мащерка. Празнично ястие.