Ленено масло срещу висок холестерол и триглицериди.
България е на едно от водещите места по сърдечносъдови заболявания и мозъчносъдови болести. В основата на това стои атеросклерозата.
Един отдавна познат „виновник” за появата й е холестеролът, който е основен градивен материал за всички клетъчни мембранни структури. Холестеролът на практика се намира във всички клетки и телесни течности. Той е вид мазна субстанция, която се произвежда от черния дроб и в по-малки количества се внася с храната – дневният прием варира от 400 до 700 мг.
Триглицеридите са химичната форма на повечето мазнини в тялото и в храната, която ядем. Когато се храним, организмът ни превръща мазнините в триглицериди – формата, в която се съхранява енергията от тялото. Когато се нуждаем от енергия, триглицеридите се освобиждават и изгарят, подобно на гориво. Тъй като са неразтворими във водна среда, респективно в кръвта, холестеролът и триглециридите се свързват с белтък под формата на липопротеинови частици, за да могат да бъдат транспортирани до тъканите и органите за изпълнението на техните метаболитни финкции.
Повишеното ниво на тези липопротеини води до натрупване на плаки – мастни отлагания по стените на кръвоносните съдове и дори запушване. Рискът нараства в съчетание с другите нарушения на липидния обмен – високо съдържание на триглицериди, ниско ниво на НDL-холестерол и високо ниво на LDL-холестерол. Голямото количество на триглециридите в кръвта се дължи основно на нездравословно хранене – консумация на много наситени мазнини и прекомерна употреба на алкохол. За намаляване на нивото им се препоръчва понижаване на телесното тегло, повишаване на двигателната активност, ограничаване приема на мазнини, въглехидрати и алкохол.
Храната, която спомага за понижаването на LDL-холестерола и нивото на триглециридите, е лененото семе. Студенопресованото ленено масло дава всички полезни качества на лененото семе. Добавеният натурален витамин Е съхранява полезните свойства на Омега мастните киселини, благодарение на свойството си на естествен антиоксидант.
