Name: Постна рецепта за лозови сарми
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 бр. глави лук; 7-8 с.л. олио; 1 ч.ч. ориз; 1 ч.л. чубрица; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. червен пипер; 1 бр. буркан стерилизирани лозови листа

ИНФОРМАЦИЯ

Вечеря

Българска

Постна рецепта за лозови сарми

Рецепта за много вкусна постна вечеря с лозови сарми.

Подготовка
20 м
Готвене
30 м
Готово след
50 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Приготвя се плънката, като лукът се почиства, нарязва се наситно и се задушава в олиото. Добавя се почистеният и подсушен ориз и се пържи, докато добие стъклен вид.

СТЪПКА 2

Овкусява се с чубрица, сол и червен пипер. Накрая оризът се залива с 1 ч. ч. топла вода и се оставя да омекне.

СТЪПКА 3

В средата на всеки лозов лист се поставя по 1 ч. л. от плънката и се увиват сармички. Готовите сармички се подреждат в същата тенджера, в която е приготвена плънката.

СТЪПКА 4

Захлупват се с по-малка чиния и се заливат с вода, която да достигне нивото им. Варят се около 30 минути.

Хранителни Факти

Постна рецепта за лозови сарми

Количество за порция

Калории 410 Калории от мазнини 252

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 28g 43%

Наситени мазнини 4g 20%

Полинаситени мазнини 10g

Мононаситени мазнини 7g

Натрий 1226mg 51%