ИНФОРМАЦИЯ
Бананови бухтички
Банановите бухтички се приготвят изключително бързо. Можете да ги поднесете за закуска или за десерт. За комплимент, към тях много ще върви и една чаша ароматно кафе.-
Подготовка
10 м -
Готвене
10 м -
Готово след
20 м
СЪСТАВКИ
- 4 бр. банана
- 100 мл. прясно мляко
- 1 бр. яйце
- 1 с.л. захар
- щипка сол
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. оцет
- 7 с.л. брашно
- 1/2 ч.л. ванилия
- олио за пържене
- пудра захар за поръсване
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
В купа разбъркайте прясното мляко, яйцето, захарта и солта. Използвайте вилица. Прибавете ванилията.
СТЪПКА 2
В малка чашка залейте содата за хляб с оцета. Изсипете тази смес към горните продукти и отново разбъркайте.
СТЪПКА 3
Започнете с едната ръка да добавяте брашното, а с другата да разбърквате с вилицата. Ще се получи смес с консистенция на гъста каша. Така трябва. Махнете обелките от бананите. Нарежете ги на колелца с дебелина около три сантиметра. Изсипете нарязаните банани в купата. Разбъркайте ги с лъжица така, че сместа да полепне по тях. Хубаво е бананите да са по-твърди, а не презрели.
СТЪПКА 4
Загрейте олиото. Много важно е да не усилвате котлона максимално. Ако котлоните ви имат 9 степени, пържете на пета.
СТЪПКА 5
Внимателно пускайте бананите в сгорещеното олио. Ще видите как се надуват. Когато придобият златист вид и от двете страни, вашите бананови бухтички са готови.
СТЪПКА 6
Изваждайте ги върху хартия, за да се попие излишната мазнина. Стават много бързо така, че се подгответе предварително с нужната посуда. Поръсете ги с пудра захар за разкош и вкус!