Задушена риба в гърне

ИНФОРМАЦИЯ

Задушена риба в гърне

Ако сте любители на рибата това ястие е идеално за вас! Опитайте тази вкусна задушена риба в гърне. Рецептата е подходяща за всеки повод, но често се приготвя за Лазаровден.

Подготовка
20 м
Готвене
90 м
Готово след
110 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

1 кг риба
6 бр домати
2 вр магданоз пресен
20 бр черен пипер на зърна
1 к.ч. олио
10 бр чесън скилидки
2 ч.л. сол

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Половината от почистената и измита риба /ако е по-голяма – се нарязва на парчета/ се слага на дъното на гърнето.

СТЪПКА 2

Върху нея се слага половината от доматената смес, приготвена от настъргани или нарязани на малки кубчета домати и смесени с нарязания на ситно магданоз. Посолява се и се слага втори ред риба и доматена смес.

СТЪПКА 3

Между редовете се наръсва с черния пипер и скилидките чесън. Залива се с олиото, покрива се с капака и се слага в студена фурна.

СТЪПКА 4

Пече се до готовност - около час и половина.

Хранителни Факти

Задушена риба в гърне

Количество за порция

Калории 566 Калории от мазнини 306

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 34g 52%

Наситени мазнини 5g 25%

Полинаситени мазнини 15g