Name: Кексът на баба
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 човека
Cuisine: Българска
Ingredients: 6 бр. яйца; 1 1/2 ч.ч. захар; 1 1/2 ч.ч. брашно; 8 с.л. олио; 1 ч.л. бакпулвер; 1 бр. ванилия; какао (на вкус); ядки (на вкус); сушени плодове (на вкус / по желание)

ИНФОРМАЦИЯ

Закуска

Българска

Кексът на баба

Вкусен домашен кекс с рецепта от баба.

Подготовка
10 м
Готвене
20 м
Готово след
30 м

Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

порции

СЪСТАВКИ

6 бр. яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
8 с.л. олио
1 ч.л. бакпулвер
1 бр. ванилия
какао на вкус
ядки на вкус
сушени плодове на вкус / по желание

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Отделяте белтъците от жълтъците. Разбивате белтъците на сняг с 1 ч.ч. захар и жълтъците с останалата захар.

СТЪПКА 2

Смесвате двете смеси като бъркате с дървена лъжица, добавяте олиото, ванилията и бакпулвера примесен с брашното, като продължавате да бъркате с дървена лъжица (По желание може да добавите ядки или сушени плодове, есенция, лимонова кора или каквото още се сетите).

СТЪПКА 3

След като всичко е готово разделяте сместа на две. В едната добавяте какаото. Изсипваме сместа в намаслена тавичка и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Хранителни Факти

Кексът на баба

Количество за порция

Калории 710 Калории от мазнини 225

% от препоръчителния дневен прием*

Общо кол. мазнини 25g 38%

Наситени мазнини 4g 20%

Полинаситени мазнини 11g

Мононаситени мазнини 8g

Холестерол 186mg 62%

Натрий 149mg 6%

Калий 127mg 4%